热窝儿鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 837克 | 热窝儿鸡热量/卡路里1390千卡 | |||
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1/3. 姜切末
2/3. 鸡切小丁,小一点好的快更入味,忘记拍照了
3/3. 把豆瓣炒一下加姜末蒜花椒干辣椒炒香,把鸡丁加进去炒两分钟左右,加水小火煮十分钟左右就可以了。出锅前加醋和白糖盐调味即可。非常好吃下饭,是不是超级简单啊哈哈
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强免疫力、补虚损等功效;可与薄荷、茶树菇、茼蒿搭配;与基围虾、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、驱散寒邪等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、降血糖等功效;可与基围虾、海虾、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、芳香健胃、止痒解腥等功效;