| 糖醋藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 351克 | 糖醋藕丁热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于变式平板支撑37分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（一根）、盐、糖（适量）、老抽、白醋（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 藕洗净切丁，泡入水中，水里加几滴白醋
2/8. 藕焯水
3/8. 准备适量水淀粉
4/8. 一小勺盐，一勺老抽，两勺白醋，依口味加两到三小勺糖，调成糖醋汁（勺以平时吃饭所用的小勺为准）
5/8. 热锅热油加入藕丁，小火翻炒
6/8. 翻炒一两分钟后加入糖醋汁，继续翻炒
7/8. 最后倒入水淀粉，大火收汁
8/8. 当当当！出锅～
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、止泻等功效；可与红螺、黄鳝、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 糖醋藕丁热量256 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.14 克
- 碳水化合物34.259999 克
- 钠45.46 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克