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金汤肥牛

金汤肥牛的热量和减肥功效

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金汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇48千卡32千卡2.4克0.4克
西生菜30千卡12千卡1.1克0.17克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量605金汤肥牛热量/卡路里189千卡
潜泳 热量189千卡,相当于潜泳13分钟消耗的热量...900

金汤肥牛的做法共18个步骤

食材主料/辅料

牛五花(250克)、金针菇(150克)、西生菜(250克)、橙汁(汇源)(适量)、泡椒(适量)、大蒜(适量)
金汤肥牛的做法图解1

1/18. 肥牛片

金汤肥牛的做法图解2

2/18. 锅烧热水烫熟,轻烫变色即可

金汤肥牛的做法图解3

3/18. 金针菇去根用手撕开

金汤肥牛的做法图解4

4/18. 西生菜撕开洗净

金汤肥牛的做法图解5

5/18. 西生菜烧水烫熟 变绿即可

金汤肥牛的做法图解6

6/18. 捞出控干水

金汤肥牛的做法图解7

7/18. 锅烧热加油炒金针菇,炒软后加少许盐即可

金汤肥牛的做法图解8

8/18. 西生菜放在最下面,再放上金针菇

金汤肥牛的做法图解9

9/18. 切葱花,蒜末

金汤肥牛的做法图解10

10/18. 泡椒切碎

金汤肥牛的做法图解11

11/18. 泡椒汤少许

金汤肥牛的做法图解12

12/18. 橙汁一碗

金汤肥牛的做法图解13

13/18. 橙汁和水的比例1:1这样不会影响颜色和口味

金汤肥牛的做法图解14

14/18. 先小火炒香蒜末和葱花

金汤肥牛的做法图解15

15/18. 在加入泡椒碎和泡椒汤 翻炒煮沸

金汤肥牛的做法图解16

16/18. 再加入橙汁和水 煮沸后盐,鸡粉,糖调口

金汤肥牛的做法图解17

17/18. 调好口味后加入煮好的牛肉片,开锅后水淀粉勾芡,芡汁不用很厚

金汤肥牛的做法图解18

18/18. 出锅了,装饰些红色的点缀一下

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效;可与豆腐、西兰花、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、降脂减肥、防癌症等功效;可与白菜、虾、茄子搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、促进消化等功效;可与猪肉、莴笋、洋葱搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金汤肥牛热量189 千卡
  • 脂肪1.37 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物38.43 克
  • 281.8 毫克
  • 99 毫克
  • 3.74 毫克
  • 781 毫克

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