| 佐餐小菜-鸡蛋蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 18克 | 佐餐小菜-鸡蛋蒜热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于刮胡子72分钟消耗的热量...120 | |||||
佐餐小菜-鸡蛋蒜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
煮熟鸡蛋（1个）、大蒜瓣（4、5个）、盐（2克）、香油（1大勺）
1/7. 取5瓣中等个头的大蒜剥皮洗净。
2/7. 蒜臼子中加入2G食盐，放入洗净的大蒜瓣。
3/7. 用蒜锤捣成细腻的蒜泥。
4/7. 煮熟放凉的鸡蛋剥皮后放入蒜泥中。
5/7. 捣碎和蒜泥混合均匀。
6/7. 加入1大勺香油拌匀。
7/7. 盛入盘中，就馒头来吃是最可口的小菜了。个人认为这道菜最配馒头，其他的例如米饭、面条不太合适。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、祛风润肠、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 佐餐小菜-鸡蛋蒜热量143 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠10033.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾10 毫克