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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量815地三鲜热量/卡路里403千卡
赛艇 热量403千卡,相当于赛艇34分钟消耗的热量...720

地三鲜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、茄子(1根)、甜椒(1个)、蒜头(3片)
地三鲜的做法图解1

1/8. 起锅倒油烧至八成热,放入土豆炸至金黄色捞出

地三鲜的做法图解2

2/8. 再倒入切块地的茄子炸至软时即可捞出

地三鲜的做法图解3

3/8. 炸茄子的期间甜椒切块待用

地三鲜的做法图解4

4/8. 锅底留少许油下蒜蓉炒香

地三鲜的做法图解5

5/8. 再下甜椒炒熟

地三鲜的做法图解6

6/8. 倒入事先炸好的土豆和茄子迅速翻炒片刻

地三鲜的做法图解7

7/8. 调入事先用生抽、盐、鸡精、料酒、糖的酱汁炒均匀

地三鲜的做法图解8

8/8. 最后用淀粉勾芶即可装盘了

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、补充营养等功效;可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配;与香雀、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、养颜护肤、降低胆固醇等功效;可与兔肉、海虾、苦瓜搭配;与鱿鱼、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、镇痛等功效;可与娃娃菜、羊肉、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防癌症、消食理气等功效;可与玉米面、火腿、洋葱搭配;与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地三鲜热量403 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质10.16 克
  • 碳水化合物56.16 克
  • 272 毫克
  • 214 毫克
  • 3.4 毫克
  • 1143 毫克

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