| 酸豆角肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 366克 | 酸豆角肉沫热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于跑步86分钟消耗的热量...480 | |||||
酸豆角肉沫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（三四两吧）、酸豆角（一大把）
1/6. 肉沫（我用的超市买的现成的肉沫，也可以买五花肉回来自己剁）加少量酱油，鸡粉，料酒，油腌制片刻。
2/6. 酸豆角洗净切碎，因为不喜欢吃太咸，切碎后再用水泡一阵，然后捞起沥干水备用。
3/6. 锅烧热，放一点点油（防止粘锅就好，因为肉沫会出油），炒香肉沫。
4/6. 肉沫炒出油炒香后倒入酸豆角翻炒。
5/6. 加鸡精炒匀关火。
6/6. 成品。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸豆角肉沫热量688 千卡
- 脂肪31.33 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克