醋溜腌白菜梗的热量和减肥功效

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醋溜腌白菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜梗	克	295千卡	122千卡	3.40克	0.40克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	539克	醋溜腌白菜梗热量/卡路里642千卡
热量642千卡，相当于保龄球运动214分钟消耗的热量...180

醋溜腌白菜梗的做法共1个步骤

白菜梗（7片）、胡萝卜（1段）、蒜头（2瓣）、醋（少许）、食盐（少许）、白糖（少许）

1/1. 白菜梗切细丝，胡萝卜切细丝，蒜头切片
2.所有材料加入少许食盐，拌匀后腌制三十分钟
3.倒去腌制出的菜水，用凉开水清洗一下，加入适量白糖，白醋搅拌后摆盘即可。
tips：腌制出来的菜水要倒掉，有白菜腥味。白糖和白醋的比例拿捏不好的可以一点点加，直到达到各人可接受的口感为止。

白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿通便、清热除烦等功效；可与奶酪、蛋黄、蚕豆搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、防癌等功效；可与狗肉、卷心菜、西兰花搭配；与水萝卜、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、排毒清肠等功效；可与生菜、玉米面、粳米搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、调解血液、杀菌等功效；可与黑木耳、猪骨、大蒜搭配；与冬瓜、羊肉、小米相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；