酸豆角,在家做简单卫生好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 6克 | 酸豆角,在家做简单卫生好吃热量/卡路里4千卡 | |||
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1/10. 选比较嫩的豆角,摘好两端,清水泡一泡干净。
2/10. 豆角洗干净,甩一甩水,切小小段。
3/10. 放入适量盐,比平时用盐
要多一点就好。
4/10. 洗干净一个瓶子,开水烫一烫晾干,保证没有水。
5/10. 豆角跟盐搅拌均匀后,放入罐子内,压实。
6/10. 用一个袋子盖好瓶口
7/10. 盖上盖子,把漏出来的袋子剪煎好看些,然后呢,就放一边不用管啦,等着吃吧。不被太阳晒到就好。
8/10. 三天后就这样子啦,可以开吃啦!酸度刚好,如果喜欢很酸很酸,等个5天就超级酸啦!是不是很简单呀!
9/10. 成品图,酸辣鸡胗
10/10. 成品图
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;