| 肉末烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 120克 | 肉末烧豆腐热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于冲浪89分钟消耗的热量...108 | |||||
肉末烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（100克）、肉末（20克）、葱、姜、生抽、料酒、香油（各适量）
1/7. 油温烧至5成熟
2/7. 放入葱姜末炒香
3/7. 放入肉末煸干
4/7. 加入料酒和生抽
5/7. 加入水，漫过肉末，烧5分钟
6/7. 放入豆腐，烧5分钟
7/7. 加入盐，香油，葱装盘即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、预防高血压、生津止渴等功效；可与基围虾、大白菜、芸豆 搭配；与小葱、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、生津液等功效；可与白菜、魔芋、黑木耳搭配；与鲫鱼、海虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烧豆腐热量160 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克