| 简易版清煮茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 453克 | 简易版清煮茄子热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于迪斯科25分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版清煮茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（一条）、蒜末（适量）、豆瓣酱（自己看着办）
1/2. 茄子削皮，不削也可以，洗干净切条状！
2/2. 热锅放油，多放点油，茄子吸油，下蒜末再放茄子，炒几分钟加点水盖锅盖，煮到差不多熟放盐，放几勺豆瓣酱再炒几分钟就大功告成了！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、清热解暑等功效；可与羊排、菠菜、黄豆搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、防癌症等功效；可与武昌鱼、玉米面、五花肉搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、有利于生长发育、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版清煮茄子热量114 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质4.24 克
- 碳水化合物14.46 克
- 钠625 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾819 毫克