| 下饭湘菜-辣炒瘦肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 223克 | 下饭湘菜-辣炒瘦肉条热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于贴墙纸57分钟消耗的热量...180 | |||||
下饭湘菜-辣炒瘦肉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉条（一小段）、青辣椒（十个）、大蒜（5颗）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/6. 隔水蒸一下，比较好炒。
2/6. 蒸好后切片，蒜切片，辣椒切丁。
3/6. 锅里放底油，爆香蒜片
4/6. 加辣椒同炒，辣椒熟了迅速放蚝油和生抽炒匀。
5/6. 最后放瘦肉条，翻拌均匀马上出锅。瘦肉条有盐味，不要加盐了，不然齁死人。
6/6. 成品，非常下饭。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、减肥等功效；可与苦瓜、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、健脾胃等功效；可与五花肉、洋葱、生菜搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 下饭湘菜-辣炒瘦肉条热量172 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物35.43 克
- 钠851.6 毫克
- 钙235 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾612 毫克