| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 327克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于玩游戏42分钟消耗的热量...340 | |||||
酸辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、二荆条（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 土豆切丝，放水里多清洗几次，去除多余的淀粉，这样炒起来不容易粘锅，而且比较脆。
2/4. 二荆条、姜蒜切丝备用。
3/4. 锅热油，下花椒爆香捞出，下姜蒜、二荆条翻炒30秒。
4/4. 土豆丝下锅，加盐、醋，大火爆炒1分钟，转中火翻炒熟即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、益气等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量239 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠17.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾637 毫克