| 辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 813克 | 辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于有氧拳击操131分钟消耗的热量...600 | |||||
辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一小块）、豇豆（10根）、野山椒（8个）、生抽（一汤匙）、大蒜（5颗）、蚝油（一汤匙）
1/13. 野山椒和大蒜分别洗净切末。
2/13. 肉剁泥
3/13. 加淀粉，生抽，胡椒粉。
4/13. 充分搅拌均匀
5/13. 豇豆也切丁。
6/13. 锅里放多一点的油，把肉末倒入，划开。变色就盛出，不要久炒，肉容易老。
7/13. 倒入辣椒和大蒜，充分爆出香味。
8/13. 加入豆角末同炒
9/13. 加一点盐，豆角不容易入味，盐可以稍微早一点加。
10/13. 再加适量的生抽和蚝油调味，略煮一下。
11/13. 豆角熟了，加入已经炒熟的肉末。
12/13. 拌匀马上关火。
13/13. 成品。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、生津液等功效；可与丝瓜、黑木耳、紫菜搭配；与甘草、首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、止消渴、健胃补肾等功效；可与虾皮、绿豆、木耳搭配；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、促进消化等功效；可与粳米、洋葱、火腿搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手热量1314 千卡
- 脂肪45.59 克
- 蛋白质34.01 克
- 碳水化合物109.93 克
- 钠4809.7 毫克
- 钙276 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾639 毫克