| 辣炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 700克 | 辣炒藕丁热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡，相当于自行车测功器413分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒藕丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、藕（适量）、老干妈辣酱（适量）、红辣椒（适量）、豆豉酱（适量）、酱油，盐等（适量）
1/3. 猪肉切丁加生粉、酱油、鸡精腌制。
2/3. 藕切丁备用，蒜切末，葱切末，姜切末，香菜切末
3/3. 先炒猪肉丁然后捞出。猪肉剩的油加蒜末爆香后加老干妈辣酱，炒出红油加姜末，再加酱油，倒入藕丁，炒熟后加猪肉丁。炒好后盛出加葱花香菜。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效；可与紫菜、山楂、大蒜搭配；与菊花、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、散瘀等功效；可与猪小排、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 辣炒藕丁热量2064 千卡
- 脂肪55.13 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物35.299999 克
- 钠1465.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾497 毫克