宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
总量 | 896克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1613千卡 | |||
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1/19. 准备好黄瓜
2/19. 切两半
3/19. 在改刀
4/19. 切丁
5/19. 辣椒一根
6/19. 切丁
7/19. 蒜姜切碎
8/19. 鸡丁买来的放碗里
9/19. 开小火 放油
10/19. 花生米倒进去
11/19. 炸变色盛出来
12/19. 锅放油
13/19. 下鸡丁
14/19. 炒熟盛出
15/19. 开小火 锅放油 加蒜末姜末和一勺红油豆瓣翻炒
16/19. 加黄瓜
17/19. 加鸡丁 放少盐因为豆瓣咸 放味精 糖 少量酱油
18/19. 加花生米辣椒丁 翻炒一会
19/19. 出锅 dangdang
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效;可与鱿鱼、木耳菜、苹果搭配;与大白菜、卷心菜、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有温中益气、活血通络、补精等功效;可与冬虫夏草、栗子、薄荷搭配;与兔肉、芥末、菊花相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、防冠心病、增强记忆等功效;可与红枣、菠菜、黄豆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、活血驱寒、解药毒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、防癌症、预防感冒等功效;可与生菜、马齿苋、龙须菜搭配;与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;