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小炒香肠

小炒香肠的热量和减肥功效

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小炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量371小炒香肠热量/卡路里798千卡
弹吉他 热量798千卡,相当于弹吉他399分钟消耗的热量...120

小炒香肠的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香肠(2条)、蒜苗(2根)、青椒红椒(各1只)、豆豉(1小把)、大蒜(适量)、小米椒(2、3只)
小炒香肠的做法图解1

1/7. 大蒜苗斜刀切段

小炒香肠的做法图解2

2/7. 香肠切片,这是自己家做的

小炒香肠的做法图解3

3/7. 青椒红椒切成条,小米椒切小段,大蒜切粒

小炒香肠的做法图解4

4/7. 豆豉用温水泡一小会儿,把水倒了

小炒香肠的做法图解5

5/7. 锅里下油,不用太多,因为香肠会出油,先放蒜粒爆香,再下香肠,中小火,煸炒出油来

小炒香肠的做法图解6

6/7. 待香肠出油,先放蒜苗,再放蒜苗叶子,炒一会,放入青红椒和豆豉一起翻炒,加酱油和盐,少加盐,香肠本身有咸味

小炒香肠的做法图解7

7/7. 用装豆豉的碗加入小半碗凉白开,倒入国内,稍微煮一会,加入鸡粉和白砂糖,关火,出锅

食材功效信息

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、增加食欲、感冒头痛等功效;可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、消食理气等功效;可与莴笋、玉米面、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与基围虾、茄子、明虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炒香肠热量798 千卡
  • 脂肪44.1 克
  • 蛋白质54.6 克
  • 碳水化合物80.4 克
  • 2839.5 毫克
  • 113 毫克
  • 11.1 毫克
  • 1667 毫克

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