| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 宫保鸡丁热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于减肥操72分钟消耗的热量...360 | |||||
宫保鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一整块，一斤多点）、黄瓜（1个）、胡萝卜（1个）、青椒（1个）
1/8. 鸡肉切丁，在干净盘子里放好。
2/8. 黄瓜，胡萝卜，青椒切丁，放一起。
3/8. 葱花蒜末姜丝，必备。小米红辣椒切丁。
4/8. 生抽，一品鲜，料酒，少量老干妈，盐，糖一点，调成汁备用。
5/8. 鸡肉用生抽，少量盐，料酒，姜丝，抓均匀，加淀粉和面粉再抓均匀。腌10分钟。
6/8. 热锅放油，稍微多些油，鸡丁下锅炒8分熟，用大漏勺盛起控油，备用。
7/8. 再起锅，少量油，葱姜算爆香，下调好的汁炒，放入黄瓜胡萝卜青椒丁，炒。放鸡丁，炒。均匀后出锅。
8/8. OK啦
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益五脏、健脾胃等功效；可与松子、油菜、豇豆搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、抗衰老等功效；可与豆腐、土豆、鱿鱼搭配；与娃娃菜、香椿、柑橘相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、草鱼、菠菜搭配；与水萝卜、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、解热等功效；可与鸡蛋、糙米、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量429 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠72.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾582 毫克