| 最简单的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 677克 | 最简单的红烧肉热量/卡路里2902千卡 | |||
 热量2902千卡，相当于种草1161分钟消耗的热量...150 | |||||
最简单的红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、生姜（10克）、朝天椒（5个）
1/9. 五花肉切成这样的方块就好了，刀一定要磨快一点哦
2/9. 凉水下锅
3/9. 煮成这样，捞起来
4/9. 放油，加白糖，炒至微微焦黄，这个步骤很重要，个人不是很爱吃甜的，所以糖放的比较少，你们随意~(一定要小火！！)
5/9. 下锅把糖均匀的裹在五花肉的表面
6/9. 加入生姜片和朝天椒
7/9. 放入少量的料酒，生抽，一点点的醋
8/9. 肉炒到表面泛黄就加水小火闷大概20分钟
9/9. 最后大火收汁，摆盘放葱花和柠檬片就大功告成了(炒的过程中放一点点柠檬汁和蜂蜜味道更好哦~)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、萝卜、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、开胃消食、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、卷心菜、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最简单的红烧肉热量2902 千卡
- 脂肪65.08 克
- 蛋白质26.09 克
- 碳水化合物70.47 克
- 钠98 毫克
- 钙50 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾1691 毫克