韭菜花炒肉丝的热量和减肥功效

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、衄血等功效；可与青鱼、猪肉、海虾搭配；与牛肉、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、防癌症、促进荷尔蒙分泌等功效；可与茄子、娃娃菜、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、除湿止痛等功效；

菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、消肿散结、散火丹等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；