| 尖椒炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 637克 | 尖椒炒土豆片热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于健美操206分钟消耗的热量...280 | |||||
尖椒炒土豆片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、尖椒（两个）、姜、蒜（少许）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香葱（少许）、食用油（适量）、蚝油（适量）
1/6. 土豆去皮洗净，切片后用凉水浸泡
2/6. 尖椒洗净，去籽去蒂切片
3/6. 起油锅，油热后放姜蒜粒炒香后，放入土豆片翻炒
4/6. 放入胡椒粉、生抽炒匀
5/6. 土豆片炒至断生时加入尖椒翻炒。
6/6. 出锅前加入盐、蚝油、香葱粒炒匀即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒土豆片热量962 千卡
- 脂肪123.42 克
- 蛋白质26.88 克
- 碳水化合物113.38 克
- 钠10915.3 毫克
- 钙997 毫克
- 铁14.21 毫克
- 钾1091 毫克