首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量880黄焖鸡热量/卡路里1310千卡
风帆冲浪运动 热量1310千卡,相当于风帆冲浪运动437分钟消耗的热量...180

黄焖鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3只)、香菇(若干)、干辣椒(若干)、生姜(1小块)、大蒜(1个)、生抽(适量)、老抽(少许)、黄冰糖(一小块)、盐(少许)、料酒(少许)
黄焖鸡的做法图解1

1/10. 主材料备齐。

黄焖鸡的做法图解2

2/10. 琵琶腿洗净剁块,香菇泡发好挤干水分。生姜切片,干辣椒、大蒜略切。

黄焖鸡的做法图解3

3/10. 锅中入油,下大蒜、姜片,干辣椒煸炒。

黄焖鸡的做法图解4

4/10. 旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。

黄焖鸡的做法图解5

5/10. 加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。

黄焖鸡的做法图解6

6/10. 锅中加水没过鸡块。放入一小块黄冰糖。

黄焖鸡的做法图解7

7/10. 加入香菇。

黄焖鸡的做法图解8

8/10. 大火转中火焖煮30~40分钟。

黄焖鸡的做法图解9

9/10. 鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。

黄焖鸡的做法图解10

10/10. 装入器皿即可。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、抗癌等功效;可与鲤鱼、薏米、扁豆搭配;与河蟹、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、帮助消化、促消化等功效;可与猪肝、白菜、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、强身体等功效;可与五花肉、莴笋、生菜搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黄焖鸡热量1310 千卡
  • 脂肪26.25 克
  • 蛋白质39.52 克
  • 碳水化合物103.27 克
  • 102.4 毫克
  • 75 毫克
  • 9.6 毫克
  • 2064 毫克

相关知识

扫一扫手机查看