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红烧肉炖豆角

红烧肉炖豆角的热量和减肥功效

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红烧肉炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1046红烧肉炖豆角热量/卡路里2333千卡
手风琴 热量2333千卡,相当于手风琴1296分钟消耗的热量...108

红烧肉炖豆角的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、豆角(适量)、土豆(适量)、葱(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
红烧肉炖豆角的做法图解1

1/8. 五花肉切块焯水 捞出备用

红烧肉炖豆角的做法图解2

2/8. 起锅放少量油 放入白糖或冰糖小火炒至焦糖色

红烧肉炖豆角的做法图解3

3/8. 下肉炒糖色 上色后放入盐 酱油 老抽 蚝油 炒出香味

红烧肉炖豆角的做法图解4

4/8. 再放入葱姜蒜干辣椒花椒

红烧肉炖豆角的做法图解5

5/8. 炒一会

红烧肉炖豆角的做法图解6

6/8. 入高压锅加水 高压二十分钟

红烧肉炖豆角的做法图解7

7/8. 二十分钟后

红烧肉炖豆角的做法图解8

8/8. 放气三分钟 盛出 把肉放在豆角上 开吃吧!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润燥等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与百合、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、补中益气、温补等功效;可与大蒜、木耳、冬瓜搭配;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜、美容养颜等功效;可与牛腩、豆角、牛里脊搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、预防高血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、健胃等功效;可与虾、鳕鱼、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧肉炖豆角热量2333 千卡
  • 脂肪73.83 克
  • 蛋白质35.77 克
  • 碳水化合物144.75 克
  • 138.7 毫克
  • 731 毫克
  • 16.14 毫克
  • 1927 毫克

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