| 爆炒海螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 510克 | 爆炒海螺热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于打篮球75分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒海螺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海螺（6个）、黄瓜，胡萝卜（各一个）、木耳（适量）、葱姜蒜，食用油（适量）
1/4. 海螺砸烂取出肉
2/4. 将海螺肉切片洗净
3/4. 胡萝卜，黄瓜，木耳切片
4/4. 锅里放水烧开，把所有食材放到锅里焯一下，捞出沥干水分，炒锅放油烧热，加入葱姜蒜煸出香味，放入所以食材，大火翻炒，加入适量盐即可
食材功效信息
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热明目、利膈益胃等功效；可与藕搭配；与木耳 、羊骨、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、轻身强智、益气等功效；可与芦荟、草鱼、海蜇头搭配；与红螺 、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒海螺热量597 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质24.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克