| 凤梨香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1060克 | 凤梨香肠热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于滑旱冰104分钟消耗的热量...420 | |||||
凤梨香肠的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 肠子切寸段，在其中一头切十字刀，其它食材切丁。
2/11. 炸香肠。炸到十字刀口开花，微黄，大概一分钟左右捞出
3/11. 用厨房纸巾吸干多余油份。（这里也可以换成用煎的，就比较没那么好看）
4/11. 菠萝切一半，掏空菠萝肉切丁备用。
5/11. 炒锅放底油，煸炒洋葱，加入彩椒略炒。加入芹菜。
6/11. 加入番茄沙司，烹入红酒，醋。
7/11. 加入红糖。炒到发稠。
8/11. 加入菠萝碎，不用半个全放。再挤点菠萝汁进去。
9/11. 倒入香肠，翻炒均匀裹上汤汁，撒点香菜末。出锅
10/11. 盛入事先挖空的菠萝碗里。
11/11. 成品
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛肉、玉米、火腿搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、养血补虚等功效；可与山楂、葵花子、花生搭配；与虾、虾米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、帮助消化等功效；可与娃娃菜、基围虾、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促消化、促进消化等功效；可与虾、黄豆、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补脾止泻、利尿等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨香肠热量725 千卡
- 脂肪1.41 克
- 蛋白质7.04 克
- 碳水化合物162.97 克
- 钠40735.4 毫克
- 钙312 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1598 毫克