| 家常菜-火腿丝炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 421克 | 家常菜-火腿丝炒豆角热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于写字140分钟消耗的热量...108 | |||||
家常菜-火腿丝炒豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火腿（一段）、豆角（小半斤）、大蒜（3颗）、水淀粉（半碗）、油，生抽（适量）
1/9. 此火腿不是小小火腿肠哦～
2/9. 火腿切丝～
3/9. 准备几颗蒜瓣～
4/9. 半碗水淀粉。其实可以直接拿油爆炒食材，但是为了少吸收一些油脂，可以用水淀粉来炒，二则水淀粉有包裹食材防止营养流失的作用～
5/9. 热锅，用少许油爆炒蒜瓣和豆角～
6/9. 放入豆角翻炒一会儿～
7/9. 入水淀粉，中火翻炒收汁～
8/9. 这份火腿肠是香辣口味，所以没有再使用盐，直接放少许生抽即可～
9/9. 火腿丝炒豆角～
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与白菜、洋葱、冬瓜搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、调和脏腑、下气等功效；可与木耳、绿豆、冬瓜搭配；
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营养信息
- 家常菜-火腿丝炒豆角热量252 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物16.85 克
- 钠944 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾508 毫克