| 梅菜苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 梅菜苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于修建房屋9分钟消耗的热量...330 | |||||
梅菜苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（二根）、梅干菜（一小把）、盐（适量）
1/9. 苦瓜两根，洗净备用。
2/9. 对剖后，去瓤。
3/9. 切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。
4/9. 梅干菜一小把，温水泡发。
5/9. 葱一小段切丝，蒜两三瓣切片。
6/9. 梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。
7/9. 热锅放油，入葱蒜爆香。
8/9. 入苦瓜略翻炒。
9/9. 加入梅干菜翻炒后调味出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、养血益气、降血糖等功效；可与番茄、芦笋、青椒搭配；与南瓜、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克