| 懒人红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 588克 | 懒人红烧肉热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡，相当于登山摩托286分钟消耗的热量...510 | |||||
懒人红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、生姜（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）
1/1. 猪肉切小块，和冷水一起下锅煮开。2.捞出沥干水分，待用。2.热锅中加油，待油热后加入三小颗冰糖，化开后，倒入猪肉，翻炒。4.待肉翻炒至糖色均匀后，加入酱油，酒，生姜，继续翻炒。5.加入开水，并根据个人口味加盐等调味。6.盖锅盖中火继续煮，煮到汤汁不多时大火收汁，乘盘，撒葱花！大功告成！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效；可与紫菜、山楂、冬瓜搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、养阴生津等功效；可与香蕉、五味子、高粱搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 懒人红烧肉热量2431 千卡
- 脂肪53.18 克
- 蛋白质16.69 克
- 碳水化合物127.17 克
- 钠5853.7 毫克
- 钙127 毫克
- 铁11.07 毫克
- 钾944 毫克