| 韭菜地衣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地衣 | 克 | 11千卡 | 6千卡 | 1.5克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 415克 | 韭菜地衣热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于摩托艇运动28分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜地衣的做法共7个步骤
食材主料/辅料
地衣（适量）、韭菜（适量）、红辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（少量）、生抽（少量）
1/7. 一般买来的地衣都是干的，需要浸泡一段时间。注意浸泡的时候注意清理其中的脏东西，但是动作一定要轻柔，因为地衣很容易碎的。泡到地衣软软的全部膨胀即可。然后把水沥干。
2/7. 适量的韭菜切好。
3/7. 第一步当然是热油啦。。。我油放多了，这个菜的油其实可以再少点的。。
4/7. 油热好后，先把地衣放入锅中，稍微放点料酒，翻炒一下。
5/7. 接着放入韭菜梗，和地衣一起翻炒后，加水，放入盐、糖、少量醋和辣椒，再翻炒，盖锅。
6/7. 等锅中冒出气后，打开锅盖，放韭菜叶，翻炒一下，放一点生抽，再最后放味精调味。
7/7. 好了，一盆鲜美的韭菜炒地衣就完成了！
食材功效信息
地衣的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有清心泻火、清热除烦、软化血管等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、解毒等功效；可与海虾、鲫鱼、鸡蛋搭配；与牛奶、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜地衣热量71 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质3.589999 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠334.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁24.74 毫克
- 钾593 毫克