| 尖椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 436克 | 尖椒酿肉热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于瑜伽264分钟消耗的热量...150 | |||||
尖椒酿肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、尖椒（适量）
1/4. 肉馅加葱姜末，酱油，盐，五香粉。想让肉馅更有口感可以打入一只蛋。搅匀或用手抓匀。
2/4. 尖椒洗净，去蒂，切段。简单粗暴不解释。
3/4. 将调好味的肉馅塞入尖椒内，起锅热油，小火煎熟。注意火一定要小，不然外面都焦了，里面肉馅还不熟。
4/4. 用酱油，盐，鸡精，蒜末制成调味汁，加一点糖。将煎好的尖椒酿肉回锅，倒入调味汁，大火收汁即可。也可勾薄芡出锅。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与扁豆、大蒜、香芋搭配；与红豆、梨、百合相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与花菜、海虾、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒酿肉热量661 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质19.62 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠59.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾528 毫克