| 夏日炒笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 435克 | 夏日炒笋干热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于听音乐1521分钟消耗的热量...60 | |||||
夏日炒笋干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
笋干（适量）、猪肉（适量）、葱、蒜（适量）、油、酒、盐、酱油、鸡精（适量）
1/7. 要想吃到鲜嫩的笋干之前
必须有充足的耐心和时间
2/7. 笋干先浸泡一夜
再冷水入锅煮至沸腾，不用换水直接原汤浸泡一夜
再重复一次
（要知道，只有这样才能让脱水的笋干恢复鲜嫩的口感）
3/7. 将处理完毕的笋干切成段
4/7. 热锅入油
下蒜片，炒香
5/7. 入肉片，炒至金黄
入笋干，翻炒一下
6/7. 入酒、酱油、一点点盐
（依个人口味可以放一点糖）
煮3-5分钟
7/7. 入鸡精，撒一些葱花。
起锅
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、滋阴等功效；可与圆白菜、南瓜、藕搭配；与牛排、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 夏日炒笋干热量1521 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠14191.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克