大拌菜的热量和减肥功效

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大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
圆生菜	克	14千卡	13千卡	1.35克	0.22克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
总量	553克	大拌菜热量/卡路里648千卡
热量648千卡，相当于柔软体操139分钟消耗的热量...280

大拌菜的做法共1个步骤

黄瓜（1小根）、圆生菜（适量）、木耳（适量）、黄色柿子椒（1个）、炸花生米（适量）、蒜末（4瓣）、盐（1小茶匙）、白糖（1小勺）、金牌生抽（2勺）、醋（3勺）、香油（半勺）、鸡精（适量）、辣椒油（适量（辣椒油根据个人能吃辣多放些不能吃辣可以少放，或者不放））

1/1. 1，花生米凉油下锅炸金黄捞出备用。2，木耳提前泡发，撕成小多备用。3，黄瓜用刀拍碎切小块，生菜撕成小块，黄柿子椒掰小块备用。4，将所以食材放入容器里，加半头蒜末，放适量盐，1小勺白糖，2勺生抽，3勺醋，半勺香油，适量鸡精，适量辣椒油搅匀即可。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、解毒消肿等功效；可与墨鱼、木耳菜、土豆搭配；与橘子、上海青、枣相克，同食可能会引起不适；

圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、降低胆固醇、养胃等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、贫血、益气等功效；可与鱿鱼、草鱼、海蜇头搭配；与鸭翅、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、保护肝功能、降血糖等功效；可与生菜、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；