| 银鱼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干银鱼 | 克 | 21千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 总量 | 89克 | 银鱼蒸蛋热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于聚会80分钟消耗的热量...90 | |||||
银鱼蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、干银鱼（20克）、葱（1段）、姜（1块）、生抽（1茶匙）、芝麻油（几滴）、料酒（1茶匙）
1/9. 干银鱼提前泡软。
2/9. 鸡蛋加2倍的水，1茶匙料酒、打散。
3/9. 放入银鱼。
4/9. 放入姜末、葱丝打散。
5/9. 放入美的微波蒸宝。
6/9. 用保鲜膜蒙住。
7/9. 盖好盖子，放入微波炉，高火加热15分钟。
8/9. 蒸好的蛋羹放入1茶匙生抽，滴几滴芝麻油即可。
9/9. 鲜美嫩滑的银鱼蒸蛋。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与百合、肥牛、羊排搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
干银鱼的热量105千卡（每100克）；具有宜肺、利水、润肺止咳等功效；可与冬瓜、木耳、蕨菜搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼蒸蛋热量120 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克