| 鱼香鸡丝-肉丝-老公说吃过最好吃的下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 160千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 玉兰片 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 741克 | 鱼香鸡丝-肉丝-老公说吃过最好吃的下饭菜热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于扫地118分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香鸡丝-肉丝-老公说吃过最好吃的下饭菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（200克）、胡萝卜（100克）、鲜香菇（2个）、木耳（适量）、玉兰片（100克）、青椒（50克）、葱（适量）、老抽，生抽，糖，醋，淀粉，料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 鸡肉洗净切丝，不需要太细，大约4毫米就可以的，加入料酒，淀粉，抓均匀，放置10分钟，同样步骤，鸡丝可以换成里脊
2/10. 在等待时间，我们把，胡萝卜，青椒，香菇，木耳，同样切丝
3/10. 葱姜蒜切碎
4/10. 热底有，先放入胡萝卜丝，翻炒，再放香菇
5/10. 断生后放青椒和木耳丝，翻炒取出
6/10. 重新放油，入鸡丝，炒至表面变白
7/10. 推到锅另一边（也可以取出），葱酱蒜爆香
8/10. 加入豆瓣酱，我放两小勺，根据自己口味，豆瓣酱含盐，所以以后不再放盐，炒出红油
9/10. 把鸡丝，各种菜一同入锅
10/10. 放糖两勺，醋一勺，老抽一勺，生抽一勺，翻炒，淋明油关火
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、利尿等功效；可与草鱼、菠菜、香菇搭配；与茄子、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、轻身强智、止血止痛等功效；可与草鱼、春笋、豇豆搭配；与鸭翅、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、明目、清肺等功效；可与鸡肉、圆白菜、莴笋搭配；与猪小排、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香鸡丝-肉丝-老公说吃过最好吃的下饭菜热量355 千卡
- 脂肪5.74 克
- 蛋白质31.49 克
- 碳水化合物97.69 克
- 钠1929.4 毫克
- 钙122 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾1173 毫克