黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
总量 | 470克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里872千卡 | |||
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1/6. 将黄瓜去皮切片,鸡蛋打散,蒜切丁,葱切段~
2/6. 锅烧热,倒入油,先煎鸡蛋~
3/6. 煎好的鸡蛋切成块盛出备用~
4/6. 倒入油烧热,放入葱蒜煸出香味~
5/6. 将黄瓜倒入锅中,倒入适量盐和生抽翻炒至断生~
6/6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒,加入五香粉调味即可~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、健脑安神等功效;可与苹果、鱿鱼、土豆搭配;与西红柿、白萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效;可与桂圆肉、青椒、菠菜搭配;与鹅肉、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、增强食欲等功效;可与背部牛肉、白灵菇、瘦牛肉搭配;与金丝小枣、内脂豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、解诸毒、消食理气等功效;可与醋、排骨、马齿苋搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、血管硬化、降血脂等功效;