| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 489克 | 麻婆豆腐热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于八段锦194分钟消耗的热量...270 | |||||
麻婆豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（半斤左右）、葱花（适量）、美乐香辣酱（一勺）、肉末（适量）、小粉、盐（适量）
1/2. 锅内放热油，然后加入一勺左右香辣酱焙香，然后再加入肉末翻炒～
2/2. 放入老豆腐继续炒，然后加入兑了水的小粉勾芡，尝下盐味，然后放入葱花翻一下就可以出锅啦～
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与鸡腿菇、苋菜、芒果搭配；与杏仁、鲫鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量873 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克