| 好吃不用炸的鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 833千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 570克 | 好吃不用炸的鸡脆骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于网球220分钟消耗的热量...360 | |||||
好吃不用炸的鸡脆骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脆骨（1斤）、香辣酥（一袋）、孜然（适量）、黑胡椒粉（适量）、白砂糖（适量）、料酒（两勺）、鸡精（一点点）、酱油（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 沸水焯鸡脆骨后用凉水冲洗，焯大约10分钟
2/5. 焯鸡脆骨的同时可以把葱姜准备好
3/5. 把葱姜、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、酱油、白砂糖、鸡精放到焯好的鸡脆骨里抓匀，腌制1个小时以上。
4/5. 这个超市都有卖的，把油烧热放入香辣酥，翻炒炒出香味，感到呛人，再倒入腌制好的鸡脆骨，不断翻炒。
5/5. 炒一会就能出锅了， 因为之前焯了10分钟，而且鸡肉容易熟。是不是一道美味啊。
食材功效信息
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有滋补、止热痢、清虚劳之热等功效；可与栗子、冬虫夏草、豇豆搭配；与糯米、北极虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、理气调中、散寒止痛等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、祛腥等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 好吃不用炸的鸡脆骨热量1320 千卡
- 脂肪30.76 克
- 蛋白质45.39 克
- 碳水化合物347.25 克
- 钠6129.4 毫克
- 钙571 毫克
- 铁21.71 毫克
- 钾2002 毫克