干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 579克 | 干煸四季豆热量/卡路里1480千卡 | |||
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1/4. 四季豆洗净沥干,下油锅炸至起皱
2/4. 捞起,油倒出来,锅里留少许底油。肉末揉盐,淀粉适量。下锅翻炒至熟
3/4. 四季豆下锅,大火继续翻炒3分钟,关火。
4/4. 起锅后撒一勺盐,拌匀装盘。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、安养精神、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、生津液等功效;可与魔芋、鸡蛋、韭菜搭配;与甲鱼、基围虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、降血脂等功效;