| 银针鱼炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 银针鱼炒蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于大提琴64分钟消耗的热量...120 | |||||
银针鱼炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银针鱼（100克）、土鸡蛋（3个（约120）克）、葱（适量）、盐（少许）
1/5. 银针鱼用清水浸泡片刻，里面滴入几滴醋，去腥，然后洗净控干水分，鸡蛋打入碗中
2/5. 将银针鱼放入打散的鸡蛋中，放少许盐拌匀
3/5. 锅热后放少许花生油，放入葱末爆香，倒入拌匀的银针鱼蛋液
4/5. 快速翻炒片刻，鸡蛋金黄色关火
5/5. 装盘出锅喽。喜欢吃辣的朋友，里面可以放少许红辣椒，颜色和味道更加鲜美
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与苋菜、香椿、小米搭配；与豆浆、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银针鱼炒蛋热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克