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东北乱炖版黄焖鸡

东北乱炖版黄焖鸡的热量和减肥功效

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东北乱炖版黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
整鸡1359千卡167千卡19.3克9.4克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1100东北乱炖版黄焖鸡热量/卡路里1645千卡
乘双连雪橇 热量1645千卡,相当于乘双连雪橇235分钟消耗的热量...420

东北乱炖版黄焖鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

整鸡(一只)、葱(适量)、木耳(一小碗)、香菇(一小碗)、土豆豆角适量(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、生抽或老抽(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
东北乱炖版黄焖鸡的做法图解1

1/3. 木耳香菇泡发,葱切段,姜切片,蒜拨皮

东北乱炖版黄焖鸡的做法图解2

2/3. 用料酒,耗油和姜片腌制15分钟

东北乱炖版黄焖鸡的做法图解3

3/3. 锅里放少量油,一勺糖炒糖色,加肉翻炒,加少量水,放入葱蒜,大火15分钟后,加入香菇木耳,豆角土豆,小火闷至土豆熟透
出锅前加入少量葱花提香即可

食材功效信息

整鸡的热量167千卡(每100克);具有促进消化、补精填髓、温中益气等功效;可与茶树菇、冬虫夏草、豇豆搭配;与狗肾、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、防癌、治便秘等功效;可与鲫鱼、春笋、海蜇头搭配;与青萝卜、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防治肿瘤、降血压等功效;可与胡萝卜、马蹄、带鱼搭配;与明虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 东北乱炖版黄焖鸡热量1645 千卡
  • 脂肪9.74 克
  • 蛋白质24.38 克
  • 碳水化合物141.95 克
  • 10377.1 毫克
  • 106 毫克
  • 5.06 毫克
  • 455 毫克

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