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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量652鱼香肉丝热量/卡路里616千卡
椭圆运动机 热量616千卡,相当于椭圆运动机62分钟消耗的热量...600

鱼香肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

木耳(适量)、胡萝卜(适量)、瘦肉(适量)、小米椒(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/6. 胡萝卜洗净切丝、木耳切丝、瘦肉切丝

2/6. 小米椒切碎、蒜拍碎

3/6. 热锅放油、待油微热放入蒜、小米椒,爆香

4/6. 放入瘦肉翻炒几下再放入生抽

5/6. 再放入胡萝卜和木耳翻炒,快熟的时候放入少许盐和鸡精、

6/6. 用小碗放入少许生粉加一点水化开,淋到菜上面翻炒至收汁出锅装盘即可

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、清肠胃、轻身强智等功效;可与圆白菜、竹笋、鲫鱼搭配;与鸭翅、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、抗癌等功效;可与羊排、香菜、豆浆搭配;与木瓜、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、补肾养血等功效;可与卷心菜、洋葱、白菜搭配;与茶叶、刀豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效;可与基围虾、海虾、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、帮助消化、防癌症等功效;可与玉米面、武昌鱼、粳米搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量616 千卡
  • 脂肪10.14 克
  • 蛋白质45.78 克
  • 碳水化合物179.35 克
  • 10365 毫克
  • 151 毫克
  • 7.66 毫克
  • 857 毫克

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