| 蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苔 | 克 | 231千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于走路192分钟消耗的热量...390 | |||||
蒜苔炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、蒜苔（350克）、干辣椒（5克）
1/5. 食材切好备用。
2/5. 油热后放入肉丝，加十三香和干红辣椒，翻炒后加入适量料酒。
3/5. 加入蒜苔，翻炒均匀，加入适量盐。
4/5. 加入少许开水，翻炒后煮一下，让蒜苔更入味。
5/5. 汤汁收干后加入味精和鸡精少许。装盘出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与茄子、南瓜、洋葱搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、补虚、调和脏腑等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉丝热量1247 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠84.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾352 毫克