| 酱香豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 酱香豆角热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于网球15分钟消耗的热量...480 | |||||
酱香豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、干品红辣椒（适量）、黄豆酱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）
1/8. 豆角没摘段之前用淡盐水浸泡20分钟(害怕有农残留)
2/8. 将泡过盐水的豆角用清水过3遍，摘段子(缺些容易入味)
3/8. 备好黄豆酱
4/8. 备好干品红辣椒并且切好
5/8. 热油锅先将辣椒过油并下蒜瓣提香，爆好辣椒盛盘待用。
6/8. 锅里还有爆辣椒的油，这时将豆角下锅翻炒几下变绿色啦就下豆酱小火慢煸充分入味，如果感觉太干就一边煸豆角一边淋些温开水，这样更容易熟，豆角更脆口，豆角煸至8成熟时下辣椒和蒜瓣继续翻炒几下，这时下盐少许，生抽少许，白糖少许翻炒几下关火出锅。(豆酱咸，盐和生抽下少些，)
7/8. 豆角装盘~好美味下饭哦~豆角拌着辣椒吃更开胃啦！
8/8. 开饭咯！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、健脾胃、益气健脾等功效；可与土豆、鸡肉、玉米搭配；
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营养信息
- 酱香豆角热量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克