回锅肉简易版的热量和减肥功效

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回锅肉简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
丁香	克	18千卡	359千卡	0.3克	17.2克
总量	908克	回锅肉简易版热量/卡路里2201千卡
热量2201千卡，相当于扫地734分钟消耗的热量...180

回锅肉简易版的做法共4个步骤

五花肉（适量）、菜辣椒（适量）、小尖椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、大葱（一根）、红辣椒（四个）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、桂皮（两个）、八角（两个）、花椒（适量）、丁香（两个）

1/4. 准备食材，五花肉加入七香，桂皮，八角，花椒，一根葱，蒜，姜，入锅里，煮八到十分钟

2/4. 煮好的肉用凉水过一下，切成片，锅里坐油，下如五花肉片！

3/4. 下入姜片和蒜片，翻炒片刻，加入料酒和酱油！

4/4. 等炒到吧啦吧啦响的时候，依次放入红辣椒，菜辣椒，小尖椒，继续炒，再入葱进去，，，最后加入一点鸡精，一点胡椒粉，一点盐，翻炒几下，就可以出锅啦！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、促消化等功效；可与粳米、猪肉、洋葱搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、抗菌等功效；可与明虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、降血糖、减肥等功效；可与鳕鱼、圆白菜、明虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；