麻辣尖椒豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 673克 | 麻辣尖椒豆皮热量/卡路里1816千卡 | |||
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1/6. 豆皮切成丝
2/6. 辣椒切成丝
3/6. 香菜切成小段 留到最后盛出菜后放入提味
4/6. 葱 姜 蒜 依次切好
5/6. 油锅热好了之后 将葱姜蒜一起倒入翻炒 再将辣椒 豆皮 倒入翻炒 炒的过程中 加入酱和醋 最后加入盐
6/6. 炒好菜 盛出菜之后 放入香菜 这样就完成了
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健脾胃、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、圆白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、清热润肺等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、和胃调中、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊骨、虾搭配;与猪肝、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、通阳活血、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效;可与猪肉、五花肉、马齿苋搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;