| 肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 肉末茄子热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于林业工作2分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子一个（适量）、肉末少许（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 肉末，放盐和生抽腌制五分钟，这是刚切好的。
2/7. 姜蒜捞在一起了
3/7. 茄子，滚刀切好
4/7. 肉末炒熟备用
5/7. 清水把茄子闷好
6/7. 倒酱油，我这会儿倒的酱油多了点，就又放多了点水，然后到肉末下去，开锅煮着让它收汁
7/7. 铛铛~_~
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茄子热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克