| 茄子配挂豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子配挂豆热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于睡觉71分钟消耗的热量...54 | |||||
茄子配挂豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（4条（根据家里的人数））、挂豆（10条（根据家里的人数来定））、食用油（少量）、盐（一勺）、味精（一勺）
1/5. 把挂豆洗干净 切成条
2/5. 茄子也切好
3/5. 锅烧热 倒油 等油烧到7成热是先把拍好的大蒜放进去
4/5. 在放挂豆抄一分钟 放茄子一起抄 看看水份快没了就到一小碗水进去盖好锅盖焖一下
5/5. 等到茄子变色就加入一勺盐 抄几下这时如果水份不多就再加点水 盖好锅盖1分钟后起锅盖加入味精 倒入盘里即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、温肺等功效；可与辣椒、排骨、蛋黄搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子配挂豆热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克