黄焖鸡茶树菇版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
总量 | 1254克 | 黄焖鸡茶树菇版热量/卡路里1777千卡 | |||
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1/19. 准备原料
2/19. 木耳
3/19. 茶树菇干
4/19. 齐活照!
5/19. 这么多油
6/19. 额外加点香料,分别是八角和丁香
7/19. 把葱姜蒜八角丁香扔进去
8/19. 鸡肉也扔进去
9/19. 翻炒
10/19. 剩余的料,等会用
11/19. 加老抽生抽进去后,加点糖。最好冰糖
12/19. 黑色的是花椒粉。 重口味!
13/19. 加葱叶和水
14/19. 水开了后加木耳和茶树菇
15/19. 茶树菇注意去蒂
16/19. 开水了后,转战砂锅
17/19. 大火把砂锅煮沸,转小火,30分钟后加土豆进去,加盐,加盐把握不准的话,边加边尝
18/19. 等待时间中,调制一杯小酒,等会可以边吃边喝!
19/19. 搞定!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、美容、健脾胃等功效;可与鸽肉、猪腰、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、延缓衰老、补血等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、海蜇头搭配;与鸭肉、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与肥牛、醋、黄瓜搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抗瘤、抑癌、减肥等功效;可与茄子、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;