木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 521克 | 木耳炒肉热量/卡路里1166千卡 | |||
![]() |
1/3. 干木耳泡开。摘干净备用。
2/3. 胡萝卜切片、猪肉切片。不吃猪肉的就改牛肉。。。
3/3. 锅中放油、油热后放肉翻炒,变色后放入适量生抽酱油翻炒。然后放入胡萝卜翻炒。炒几下就可以放入木耳了,放入木耳以后马上放入一点醋。(正常吃饭的勺一勺就可以,不要多。多了会不好吃。放醋木耳会更脆,口感好。)胡萝卜和木耳熟的都快。翻炒几下就可以放适量的盐和味精翻炒出锅。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、益气、贫血等功效;可与枣、鱿鱼、荸荠搭配;与白萝卜、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效;可与香菇、豆浆、圆白菜搭配;与苹果、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、补钙等功效;可与柿子、茄子、香芋搭配;与鲫鱼、海虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、止血、护肝等功效;可与姜、绿豆芽、桑葚搭配;与胡萝卜、羊排、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;