| 三色蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 276克 | 三色蒸蛋热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于打篮球63分钟消耗的热量...480 | |||||
三色蒸蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、咸鸭蛋（1个）、皮蛋（1个）、白醋（2滴）、橄榄油（少许）
1/13. 准备材料。
2/13. 两个鸡蛋放在一碗中。
3/13. 然后打散。
4/13. 加2滴白醋。
5/13. 皮蛋 咸鸭蛋去壳。
6/13. 切成小块。
7/13. 放到蛋液中。
8/13. 保鲜盒底部刷上一层橄榄油。
9/13. 将7的做法倒入盒中。
10/13. 封上保鲜膜，用牙签叉上小洞。
11/13. 上锅蒸10-15分钟。
12/13. 取出后，可以倒扣出来。
13/13. 改刀切块即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干辣椒、肥牛、桂圆搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、除热、清肺火等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、中和胃酸、凉肠等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蒸蛋热量502 千卡
- 脂肪32.21 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠2848.1 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾322 毫克