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冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的热量和减肥功效

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冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量726冬瓜丸子汤热量/卡路里659千卡
叮当舞 热量659千卡,相当于叮当舞120分钟消耗的热量...330

冬瓜丸子汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肉馅(适量)、冬瓜(适量)、鸡蛋(一颗)、姜片(2片)、葱花(适量)、姜(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)
冬瓜丸子汤的做法图解1

1/8. 肉馅中放入料酒,生抽,盐,鸡蛋,姜末,葱末和淀粉顺时针搅拌均匀

冬瓜丸子汤的做法图解2

2/8. 冬瓜洗干净去皮

冬瓜丸子汤的做法图解3

3/8. 冬瓜切成片

冬瓜丸子汤的做法图解4

4/8. 大火做开水后改小火,用勺子盛馅放入锅中(小火不会把丸子煮碎)

冬瓜丸子汤的做法图解5

5/8. 大火煮丸子,用大勺撇去锅中的浮沫,否则煮出来的汤不清亮

冬瓜丸子汤的做法图解6

6/8. 撇出沫后的感觉

冬瓜丸子汤的做法图解7

7/8. 放入冬瓜片,少许盐,鸡精调味

冬瓜丸子汤的做法图解8

8/8. 煮5分钟后点香油关火,撒点香菜或葱碎.一顿饭有咸有淡

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、润燥等功效;可与白菜、丝瓜、魔芋搭配;与北极虾、梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、润肤美容、抗癌等功效;可与绿豆芽、鲤鱼、大花蟹搭配;与红螺、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与百合、茼蒿、小米面搭配;与牛奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜丸子汤热量659 千卡
  • 脂肪24.5 克
  • 蛋白质31.18 克
  • 碳水化合物2.52 克
  • 200.8 毫克
  • 75.3 毫克
  • 2.84 毫克
  • 557 毫克

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